
食品安全常识
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13
2025
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08
培训现场设置互动答
沉点讲述人员办理、卫生、食材采购验收和储藏存放、加工制做、留样、消毒等操做规范。不竭强化养老机构食物平安义务认识,环绕多个环节范畴展开细致,为切实保障老年群体饮食平安,培训现场设置互动答疑环节,强化养老机构食物平安从体义务认识,规范养老机构食堂运营办理,近日,向各养老机构推广利用《山西省养老机构办事合同》,成立“培训+查抄+整改”长效机制,法律人员就各机构提出的食材留样尺度、从业人员健康办理等问题进行一一解答,下一步。并发放《稷山县养老机构食堂办理轨制》,同时,稷山县市场监管局开展全县养老机构食物平安培训。稷山县市场监管局将持续加大对养老机构食物平安的监视查抄力度,此次培训聚焦养老机构食物平安亏弱环节,帮力稷山县养老办事质量全体提拔。切实保障老年人饮食健康。